J'ai un truc à dire ...

Comme je suis une grosse feignasse femme très occuppée, je voulais quand même vous prévenir que j'étais revenue depuis plus d'une semaine, même si ça ne se voyait pas sur mon blog ! Ma petite semaine bretonne était un peu ventue et pluvieuse, mais respirer le bon air ça fait quand même du bien !

Je vous fais un petit reportage photo pour vous raconter !

Je vous laisse méditer sur ça :

moi je pars en vacances quelques jours ... bien méritées car je crois que ce seront les seules de tout l'été. Mais je me rattraperai plus tard !!!

Je ne sais pas s'il y a encore beaucoup de monde qui passe par ici et je ne sais pas si je réécrirai des choses sur ce blog avec un peu plus de constance ... mais je continuerai à lire et à découvrir pleins de gens et de personnalités !

J'ai beaucoup d'affaires à mener ...

A bientôt.

L'objectif de ce pacte est de permettre à tous les peuples de la planète de bénéficier des avantages de la mondialisation et d’ancrer les marchés mondiaux à des valeurs et pratiques indispensables pour répondre aux besoins socioéconomiques.
Bien entendu, ce sont de belles phrases pour le moment et je ne suis pas sûre que l'impact se fasse sentir très rapidement. Mais c'est à NOUS TOUS de prendre conscience que les décideurs décident mal et qu'à long terme on court à une catastrophe ... pas pour nous, européens (à 2 balles), vivants dans la richesse et l'abondance, mais plutôt les pays "du Sud" que l'on appauvrie avec notre capitalisme. Cependant, on y arrivera aussi à creuser les écarts de richesses chez nous ... les pauvres encore plus pauvres et les riches encore plus enrichis sur le dos des pauvres.

J'aimerais bien rencontrer cet homme mais Jacques ne m'a pas invité ...

Gâteau moelleux au chocolat et au sucre complet

Une recette de Léone. O.

Pour 4-5 personnes

Ingrédients :


-100gr. de chocolat noir dessert ETHIQUABLE
-180gr. de sucre complet ETHIQUABLE
-5 oeufs
-50gr. de beurre (+ 15gr. pour le moule)
-1/2 cuillère à café de vanille
-20gr. de farine tamisée
-20gr. de maïzena
-1 pincée de sel

Préparation :

Cassez le chocolat en morceaux.
Faites le fondre au bain marie avec le beurre. Bien mélanger.
Séparez soigneusement les blancs des jaunes d’œufs.
Fouettez les jaunes avec 150gr. de sucre complet ETHIQUABLE, jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
Incorporez le chocolat fondu, la vanille, la maïzena et la farine tamisée.
Préchauffez votre four à thermostat 6 (180°).
Beurrez et farinez un moule à manquer de 20 cm de diamètre.
Montez les blancs en neige avec une pincée de sel.
A mi-parcours, ajoutez 30 gr. de sucre complet en pluie en continuant à les battre.
Incorporez les à la préparation au chocolat.
Versez dans le moule.
Faites cuire 45 minutes au four. Au bout de 10min, baissez le thermostat à 5 (150°).
Démoulez et laissez refroidir complètement sur la grille.


Et pour en savoir plus ... http://www.echange-equitable.com/accueil.html